La Vera Pizza al Taglio Romana

La Nostra Storia

Una tradizione di famiglia che continua da oltre 35 anni

Dal 1985, la famiglia Rossi porta avanti la tradizione della vera pizza al taglio romana nel cuore di Trastevere. Quello che è iniziato come un piccolo forno di quartiere è diventato nel tempo un punto di riferimento per tutti gli amanti della pizza autentica.

Il nostro segreto? Ingredienti freschi selezionati ogni giorno, un impasto che segue la ricetta della nonna e la passione che mettiamo in ogni singola pizza. Il forno a legna, alimentato con legno di quercia, dona a ogni pizza quel sapore inconfondibile che ci ha resi famosi in tutta Roma.

Oggi, dopo tre generazioni, continuiamo a servire la stessa qualità di sempre, con l'aggiunta di servizi moderni come la consegna a domicilio e l'ordine online, perché la tradizione deve evolversi senza mai perdere la sua anima.